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168 HORAS TV > 2017-11-08 09:10:32
Proyecto Albergó Ético se presentó en Buenos Aires
Albergo Etico apunta a crear un espacio para capacitar personas con síndrome de Down.
      
 

La Fundación Unidos Por la Inclusión Social (UPIS) de Villa Carlos Paz realizó el lanzamiento de su proyecto Albergo Ético en un hotel de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires en el marco de la Feria Internacional de Turismo. 168 Horas fue el ùnico medio presente en el evento, realizando una edición especial de 168 Horas TV. 

La presentación contó con la presencia del equipo de trabajo de la fundación encabezado por Lucía Agustina Torres, presidenta de UPIS e impulsora del proyecto en Carlos Paz; del italiano Mauro Dagna, el embajador del proyecto a nivel mundial; y de un grupo de jóvenes que serán parte de esta propuesta.

También participaron funcionarios del ministerio de Turismo de la Nación y el flamante presidente de la Cámara Argentina de Turismo, Aldo Elías.

El catering estuvo a cargo de Los Perejiles, un emprendimiento de jóvenes con síndrome de Down que cocinan pizzas para eventos.

Albergo Etico apunta a crear un espacio donde las personas con síndrome de Down y con discapacidad intelectual puedan lograr autonomía y autosuficiencia personal y económica a través del aprendizaje del oficio hotelero-gastronómico. Esta propuesta de hotel-escuela será el segundo hotel en el mundo gestionado bajo el método Download (el primero està en Asti-Italia) y abrirá sus puertas en Villa Carlos Paz para la temporada de verano 2017-2018.

El 16 de noviembre un grupo de ocho jóvenes mayores de 18 años empezará su pasantía en el Hotel El Cid de Rodrigo Serna. Van a incorporarse en la recepción, la cocina, las habitaciones y el comedor. Todos tienen que pasar por las cuatro áreas. Cada cinco días irán rotando hasta cumplir el mes y de ahí se van a distribuir en otros cinco hoteles que se suman.

El proyecto se presentó también en la Feria Internacional de Turismo de América Latina (FIT) que se llevó a cabo en La Rural de Palermo hace unos días. En ese marco fueron recibidos por el cordobés y ministro de Turismo de la Nación Gustavo Santos.

Estuvieron acompañando al stand el presidente de la Asociación Hotelera y Gastronómica de Carlos Paz, Rodrigo Serna, y la concejala de la UCR Natalia Lenci.

Además hace unos días Federico y Sol viajaron a Italia para conocer la ciudad de Asti, donde nació el proyecto “Albergo Ético”. Durante 12 días van a estar en aprendiendo de esa experiencia.

La fundación fue invitada por la Agencia Córdoba Turismo a disertar en un Congreso Internacional de Turismo Sostenible para el Desarrollo que se hará en Córdoba el 10 de noviembre. 

 
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