Los alimentos en Córdoba volvieron a tener una suba durante el mes de mayo y, según el Instituto de Estadísticas del Defensor del Pueblo de la Provincia de Córdoba aumentaron en promedio un 2,51 por ciento, y del 19,19 por ciento con respecto al mismo mes del año pasado.
La canasta de alimentos para un adulto ascendió a 2.190 pesos; mientras que la canasta total llegó a 5.606 pesos.
Para la Defensoría un hogar de cuatro integrantes (dos adultos y dos niños en edad escolar) tuvieron que asumir un costó 6.767 pesos, por lo cual cayeron en la indigencia si no pudieron superar ese nivel, mientras que para no descender al nivel de pobreza debieron contar con 17.323 pesos.
La canasta alimenticia aumentó 165,62 pesos y 1.089 pesos con respecto a mayo de 2017.
La variación de la canasta total en un año tuvo una variación de 3.413 pesos; y 688,04 pesos más que en abril de 2018.
En mayo, la carne implicó el mayor gasto, constituyendo el 37,74 por ciento del costo total de la canasta. Frutas y Verduras se llevó el 19,46 por ciento, Harinas y Legumbres el 17,58 por ciento, Huevos y Lácteos el 12,74 por ciento, y el rubro Otros 12,48 por ciento.
Analizando individualmente, los alimentos que más aumentaron son: cebolla 56,86 por ciento; harina 000 26,25 por ciento; batata 18,45 por ciento; queso fresco 13,46 por ciento; yerba 10,14 por ciento; sal gruesa 7,91 por ciento; azúcar 7,11 por ciento; tomate tetra break 6,90 por ciento; queso de rallar 6,51 por ciento; té 6,45 por ciento; lechuga 6,31 por ciento; café 6,23 por ciento; pan francés 6,13 por ciento; y fideos secos 5,77 por ciento.
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